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2017中国企业家博鳌论坛

复活消失的京味点心 御厨传人的理想

2017-11-14 15:27 |  京味点心  御厨传人 

老北京非常重视不同节令的吃食,有的吃食如今还保留着以往的味道,有的吃食只存在人们的记忆中。比如,重阳节的传统食品花糕,如今就难以寻觅。